MALVALDO DAL GOVONELLA

Ristorante sul lago a Cascina, in provincia di Pisa

Piatti sia di terra sia di mare, materie prime fresche e genuine

Menù di Pasqua e Pasquetta 2024

un menù di Pasqua con sopra un coniglietto

un menù di Pasquetta 2024 con sopra un coniglietto

Cucina

Menù Mare e Terra

Ristorante

MALVALDO DAL GOVONELLA

Il Ristorante Malvaldo dal Govonella con sede a Cascina, in provincia di Pisa, è un accogliente e suggestivo ristorante sul lago nei pressi del caratteristico parco Malvaldo.

La nostra è una struttura che ti offre un ampio spazio esterno dove poterti divertire e avere un contatto diretto con la natura e godere di una meravigliosa vista sul lago. Nella nostra cucina prepariamo ogni giorno delle vere prelibatezze sia di mare sia di terra, elaborate con grande maestria dal nostro chef Paolo Di Lupo e dal suo staff.

Il nostro personale ti accoglierà nel migliore dei modi permettendoti di avere un'esperienza gradevole sotto tutti i punti di vista. Il nostro ristorante sul lago dispone delle sale e delle professionalità adatte per consentirti di organizzare qualsiasi genere di evento privato come compleanni, matrimoni, prime comunioni, battesimi e tanto altro.

Contatta il nostro ristorante sul lago per ottenere un preventivo o effettuare una prenotazione utilizzando il numero di telefono indicato.

CUCINA

La nostra

STORIA

Il nome Govonella , nasce dal lavoro tramandato in generazioni dalla famiglia Di Lupo , il lavoro contadino, ma in particolare quello della fienagione. Tale lavoro, consisteva nel raccogliere il fieno e di creare il “covone” ovvero un fascio di steli di grano o fieno falciati alla base, nel dialetto pisano è conosciuto come “Govone” ed è così che nasce il soprannome molto conosciuto nel territorio di Cascina per il pregiato lavoro “Il Govonella”.

Il nome del ristorante è un ricordo, che raffiora in tutti i paesani di un tempo, ma può benissimo raccontare la sua storia anche alle generazioni future, in diverso modo da allora, facendolo attraverso la cucina italiana. Questo è il ristorante Malvaldo dal Govonella.

RISTORANTE SUL LAGO

Il nostro è un meraviglioso ristorante sul lago che ti offre l'opportunità di trascorrere una bellissima giornata all'insegna del buon cibo e del contatto diretto con la natura. Nella nostra struttura disponiamo di un'ampia zona esterna dove insieme alla famiglia, al tuo partner e ai tuoi amici, potrai avere un’esperienza differente dal solito. Potrai ammirare una meravigliosa e suggestiva vista panoramica sul lago.

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Un luogo

PER I TUOI EVENTI

DA SOGNO

Il nostro ristorante sul lago si avvale di personale altamente qualificato ed è attrezzato per poterti accogliere al meglio e permetterti di organizzare nel migliore dei modi un evento da sogno.

Possiamo occuparci della organizzazione, della gestione di un compleanno, di un matrimonio e di qualsiasi altra cerimonia, proponendo un menù di qualità basato su prelibatezze sia di mare che di terra. Vieni a trovarci presso la nostra sede per valutare la struttura e la bontà del nostro menù.

LE MATERIE PRIME

Tra i motivi che hanno permesso al nostro ristorante sul lago di ottenere grande apprezzamento da parte dei clienti c'è il costante utilizzo di materie prime di qualità. Tutti gli ingredienti che vengono usati nella nostra cucina sapientemente dallo chef Paolo di Lupo, sono scelti con massima attenzione per ottenere il necessario apporto in termini di freschezza e genuinità. Tra l'altro, le materie prime vengono reperite presso produttori presenti sul territorio, il che ci permette anche di rispettare le tradizioni a tavola.

Servizi

E ACCOGLIENZA

Scegliendo il nostro ristorante sul lago per un pasto all'insegna della qualità o per un evento speciale come potrebbe essere il compleanno, potrai fruire di servizi eccellenti, introvabili altrove.

Troverai uno staff professionale e cortese che saprà accoglierti nel migliore dei modi e inoltre potrai godere dell'abilità del nostro chef, specializzato nella preparazione di portate sia di terra che di mare.